Bezlepková kvásková pizza
1. den
- 100 g Bakery mix Liana
- 100 g Bread mix white Liana
- 1 lžíce kvásek
- 300 g vlažná voda
2. den
- 300 g Bakery mix Liana
- 1 čl. sůl
- 2 PL olivový olej
- 150 g vlažná voda
Na obložení
- pasírovaná rajčata, česnek, olivový olej, pepř na pizzu, sýr, šunka, salám, kukuřice, olivy........
1. Suroviny z 1.dne smícháme v misce a necháme kynout přikryté cca 12 hodin.
2. Po vykynutí přidáme suroviny ze 2. dne a v kuchyňském robotu krátce promícháme. Vysypeme na pomoučenou podložku a uhněteme.
3. Uděláme bochník, pomoučíme ze všech stran, uložíme do misky a necháme 3-4 hodiny kynout.
4. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 části a každou vyválíme na tenko. Přendáme na vymazaný plech nebo těsto můžeme pouze rozmačkat do požadovaného tvaru rukama na plechu. Necháme 60 minut podkynout.
5. V misce smícháme pasírovaná rajčata, prolisovaný česnek, trochu olivového oleje a pepř na pizzu. Těsto potřeme připravenou směsí.
6. Posypeme sýrem, uložíme šunku, salám, kukuřici, vajíčko, feferon, klobásu….
7. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200°C cca 20-25 minut (dokud neuvidíme, že jsou okraje křupavé). Pár minut před dopečením můžeme posypat ještě jednou sýrem a oreganem.
1. den
- 100 g Bakery mix Liana
- 100 g Bread mix white Liana
- 1 lžíce kvásek
- 300 g vlažná voda
2. den
- 300 g Bakery mix Liana
- 1 čl. sůl
- 2 PL olivový olej
- 150 g vlažná voda
Na obložení
- pasírovaná rajčata, česnek, olivový olej, pepř na pizzu, sýr, šunka, salám, kukuřice, olivy........
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 28,29 € a dopravu máte ZDARMA
