Tvarohově-špaldová bábovka
Pod zuby Vám jemně budou chroupat čokoládové granulky. Chuť bábovky jsme zvýraznili přidáním pár lžic rumu. Krásnou barvu těsta dotvořilo naše Kakao tmavé z řady Exclusive.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 250 g jemný tvaroh
- 200 g máslo
- 3 vejce
- 170 g moučkový cukr
- 1 ks Vanilínový cukr Liana
- 1 ks Skořicový cukr Liana
- 100 g špaldová hladká mouka
- 200 g polohrubá mouka
- 1 ks Kypřicí prášek do pečiva Liana
- 3 lžíce Kakao tmavé Liana
- 2-3 lžíce rum
Dodatky
- čokoládové granulky na zapékání
1. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
2. Ve druhé nádobě vyšleháme žloutky s cukrem, Vanilínovým a Skořicovým cukrem. Přidáme rum, změklé máslo, tvaroh a prošleháme.
3. Přidáme mouky smíchané s kypřicím práškem a nakonec tuhý sníh z bílků.
4. Oddělíme třetinu těsta do jiné nádoby a vmícháme kakao rozmíchané v mléce asi 50 ml.
5. Do bílého těsta dáme hrst čokoládových granulek nebo nasekané čokolády.
6. Vrstvíme do silikonové dortové formy bílé těsto, tmavé těsto a opět bílé těsto.
7. Pečeme při teplotě 175°C 50-60 minut.
8. Po upečení vyjmeme z formy a necháme vychladnout. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem nebo polijeme čokoládovou polevou.
Dobrý tip:
Zda je bábovka upečená zjistíme píchnutím párátka.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 250 g jemný tvaroh
- 200 g máslo
- 3 vejce
- 170 g moučkový cukr
- 1 ks Vanilínový cukr Liana
- 1 ks Skořicový cukr Liana
- 100 g špaldová hladká mouka
- 200 g polohrubá mouka
- 1 ks Kypřicí prášek do pečiva Liana
- 3 lžíce Kakao tmavé Liana
- 2-3 lžíce rum
Dodatky
- čokoládové granulky na zapékání
Produkty k receptu
