
Bezlepková toffee roláda
Těsto
- 60 g Cake mix Liana
- 5 PL cukr práškový
- 5 ks vejce
- 1 PL Kakao tmavé Liana
Náplň
- 300 ml smetana ke šlehání
- 60 ml voda
- 40 g Stabilizátor šlehačky TOFFEE Liana
- 3 PL cukr práškový
Dále potřebujeme
- malinový džem
- hrst sekaných lískových ořechů
- Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme prosetou Cake mix a lehce vmícháme vyšlehaný tuhý sníh. 3 lžíce těsta odebereme a smícháme s kakaem tmavým.
- Plech vysteleme pečícím papírem. Do cukrářského sáčku dáme kakaové těsto a na papír nakreslíme vzor. Necháme zapéct ve vyhřáté troubě při 170 ° C 3 minuty. Plech z trouby vytáhneme a rovnoměrně rozetřeme bílé těsto, zarovnáme a pečeme 10 minut.
- Čistou utěrku pořádně pokropíme vodou a upečené těsto is pečícím papírem srolujeme do mokré utěrky. Necháme vychladnout.
- Smetanu s cukrem vyšleháme do polotuha. Stabilizátor šlehačky TOFFEE rozmícháme metličkou ve vlažné vodě a ihned vlijeme do šlehačky. Šleháme do tuha.
- Z rolády stáhneme pečící papír, potřeme džemem, šlehačkou, posypeme oříšky a srolujeme. Necháme ztuhnout.
Těsto
- 60 g Cake mix Liana
- 5 PL cukr práškový
- 5 ks vejce
- 1 PL Kakao tmavé Liana
Náplň
- 300 ml smetana ke šlehání
- 60 ml voda
- 40 g Stabilizátor šlehačky TOFFEE Liana
- 3 PL cukr práškový
Dále potřebujeme
- malinový džem
- hrst sekaných lískových ořechů
Produkty k receptu