
Bezlepkové tortilly
- 300 ml voda
- 260 g Universal mix Liana
- 55 g vepřový tuk
- 40 g tapioková mouka
- 1 PL psyllium
- 1 KL sůl
- 1 KL Kypřicí prášek do pečiva Liana
- k podsypání rýžová mouka Liana
- Do vody namočíme psyllium a necháme dokud nevznikne želé konzistence. Občas můžeme promíchat.
- Z Universal mix, tapiokové mouky, soli, kypřicího prášku do pečiva, tuku a psyllia vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme 30 minut odležet v chladničce.
- Z těsta odebíráme kusy, které podsypeme rýžovou moukou a rozválíme na placku. Opečeme na suché pánvi a ihned po vyjmutí na talíř přikryjeme např. poklicí od hrnce.
- 300 ml voda
- 260 g Universal mix Liana
- 55 g vepřový tuk
- 40 g tapioková mouka
- 1 PL psyllium
- 1 KL sůl
- 1 KL Kypřicí prášek do pečiva Liana
- k podsypání rýžová mouka Liana
Produkty k receptu