
Bezlepkový tříbarevný koláč
- 250 g Bread mix white Liana
- 200 g Bakery mix Liana
- 300 ml mléko
- 125 ml olej
- ½ kostky droždí
- ½ sáčku Kypřicí prášek do pečiva Liana
- 1 vejce
- 1 PL cukr
- 1,5 KL sůl
- 1 KL mletá červená paprika
- 1 KL vegeta
- ½ KL kari pepř
- ½ KL kurkuma
- hrst petrželka
Dále potřebujeme
- rýžová mouka Liana k podsypání
- mák, sezamová semínka, lněná semínka
- vejce k potření
- Do vlažného 100 ml mléka přidáme cukr, droždí a necháme vzejít kvásek.
- Do kuchyňského robota dáme Bread mix white, Bakery mix smíchané se solí a kypřicím práškem do pečiva, přidáme nakynutý kvásek z droždí, olej, vejce a zbylé mléko. Vypracujeme nelepivé těsto a necháme kynout 60 minut.
- Vykynuté těsto přendáme na pomoučněný vál a rozdělíme na 3 části. Do první části zapracujeme mletou červenou papriku, do druhé vegetu, kari koření, kurkumu a do třetí petrželku. Z každé části těsta uděláme dlouhý váleček a zapleteme jako vánočku. Přendáme na plech vystlaný pečící fólií a necháme přikryté kynout 15 minut.
- Troubu necháme vyhřát na 180 °C. Koláč potřeme rozšlehaným vajíčkem. Paprikové těsto posypeme sezamovými semínky, vegeto – kurkumovým mákem a poslední petrželovou lněnými semínky. Pečeme 40 minut.
- 250 g Bread mix white Liana
- 200 g Bakery mix Liana
- 300 ml mléko
- 125 ml olej
- ½ kostky droždí
- ½ sáčku Kypřicí prášek do pečiva Liana
- 1 vejce
- 1 PL cukr
- 1,5 KL sůl
- 1 KL mletá červená paprika
- 1 KL vegeta
- ½ KL kari pepř
- ½ KL kurkuma
- hrst petrželka
Dále potřebujeme
- rýžová mouka Liana k podsypání
- mák, sezamová semínka, lněná semínka
- vejce k potření
Produkty k receptu