Bezlepkový monkey bread
Původem židovské sladké pečivo si získalo mnoho z nás! Těsto obalené ve skořicovém cukru a ořechách se podává ještě vlažné, tehdy je chuť nejlepší.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 150 ml mléko
- 80 ml voda
- 30 g moučkový cukr
- 20 g rozpuštěné máslo
- 15 g droždí
- 1 KL cukr krystalový (na kvásek)
Obalování
- 60 g rozpuštěné máslo
- 60 g mleté ořechy
- 4 kapsy Skořicový cukr Liana
- rýžová mouka Liana na posypání desky
- Z vlažného mléka, lžičky cukru a droždí připravíme kvásek. Necháme asi 10 minut nakvasit na teplém místě.
- Do kuchyňského robota dáme zbylé suroviny, přilijeme nakynutý kvásek z droždí a vypracujeme těsto. Necháme kynout cca 60 minut.
- Pracovní desku pomoučíme, těsto promícháme a vyválíme plát hrubý 1 cm. Nařízneme obdélníky a vypracujeme kuličky. Kuličky namočíme do rozpuštěného másla a obalíme ve směsi skořicového cukru a ořechů. Ukládáme do silikonové formy a necháme kynout 20 minut.
- Troubu vyhřejeme na 220 ° C a pečeme 10 minut. Potom teplotu snížíme na 190 ° C a dopečeme 20 - 25 minut. Upečené necháme alespoň 5 minut postát a poté vyklopíme z formy. Podáváme vlažné.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 300 g Bakery mix Liana
- 150 ml mléko
- 80 ml voda
- 30 g moučkový cukr
- 20 g rozpuštěné máslo
- 15 g droždí
- 1 KL cukr krystalový (na kvásek)
Obalování
- 60 g rozpuštěné máslo
- 60 g mleté ořechy
- 4 kapsy Skořicový cukr Liana
- rýžová mouka Liana na posypání desky
Produkty k receptu
Odstranit
