Bezlepkový reveňový koláč se sněhem
V sezóně rebarbory doporučujeme tento koláček všemi 10-ti. Těsto je kynuté, ale je tak jemné, že chutná jako obyčejné piškotové. Kombinace sladkého sněhu a kyselé rebarbory je velmi příjemná a osvěžující.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 220 g Bakery mix Liana
- 250 ml mléko
- 120 g máslo
- 6 ks vejce
- ½ kostky droždí
- 3 - 4 stonky reveň
- 1 sáček Vanilínový cukr Liana
- 6 PL cukr práškový
- 1 PL cukr krystalový
Dále potřebujeme
- máslo na vymazání plechu
- rýžová mouka Liana pro vysypání plechu
- Do vlažného mléka rozdrobíme droždí a přidáme lžíci krystalového cukru. Kvásek necháme vzejít cca 10 minut.
- Bílky a žloutky oddělíme. Ke žloutkům přidáme máslo a dobře rozmícháme. Dále přidáme nakynutý kvásek z droždí, Bakery mix a vypracujeme těsto. Plech vymažeme a vysypeme rýžovou moukou. Těsto rovnoměrně rozetřeme po celém plechu a necháme kynout 45 minut.
- Očištěnou reveň nakrájíme na malé kousky, poklademe na nakynuté těsto a necháme podkynout 10 - 15 minut. Posypeme Vanilínovým cukrem a dáme upéct do vyhřáté trouby při 180 ° C cca 15 minut.
- Bílky vyšleháme s moučkovým cukrem do tuha. Po 15-ti minutách koláč vyjmeme, natřeme sníh a necháme zapéct ještě cca 7 minut.
- Troubu přepneme na spodní ohřev a dopečeme 15 minut.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 220 g Bakery mix Liana
- 250 ml mléko
- 120 g máslo
- 6 ks vejce
- ½ kostky droždí
- 3 - 4 stonky reveň
- 1 sáček Vanilínový cukr Liana
- 6 PL cukr práškový
- 1 PL cukr krystalový
Dále potřebujeme
- máslo na vymazání plechu
- rýžová mouka Liana pro vysypání plechu
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 112,49 € a dopravu máte ZDARMA
