
Bezlepková kávová roláda
- 5 ks vejce
- špetka soli
- 90 g cukr práškový
- 90 g Cake mix Liana
- 1 PL Puding mléčná čokoláda Liana
- 1-2 KL mléko
Náplň
- 250 ml mandlové mléko
- 40 g Puding mléčná čokoláda Liana
- 3 KL instantní káva
- 2 PL cukr krystalový
- 250 ml rostlinná šlehačka
- 3-4 PL cukr práškový
- Bílky spolu se špetkou soli vyšleháme, přidáme cukr a šleháme na tuhý sníh. Po jednom zašleháme žloutky a na závěr ručně vmícháme Cake mix. Z těsta odebereme 2 lžíce a smícháme se lžící pudinkového prášku. Podle potřeby přidáme trochu mléka. Směs přendáme do cukrářského sáčku a na plech vystlaný pečícím papírem nakreslíme hvězdičky. Pečeme na 180 ° C cca 3-4 minuty.
- Vylijeme zbylé těsto a pečeme na 170 ° C přibližně 13-15 minut. Po vytažení stočíme do vlhké utěrky a necháme vychladnout.
- Do 50 ml teplého mandlového mléka vmícháme instantní kávu. Ve zbývajícím mléce rozmícháme pudinkový prášek. Do hrnce přidáme cukr, pudinkové i kávové mléko a vaříme hustý pudink. Necháme vychladnout za občasného míchání.
- Po vychladnutí pudink promixujeme, přidáme cukr a šlehačkovou smetanu a vyšleháme do tuha. Natřeme na vychladlou roládu a opět srolujeme. Necháme ztuhnout.
- 5 ks vejce
- špetka soli
- 90 g cukr práškový
- 90 g Cake mix Liana
- 1 PL Puding mléčná čokoláda Liana
- 1-2 KL mléko
Náplň
- 250 ml mandlové mléko
- 40 g Puding mléčná čokoláda Liana
- 3 KL instantní káva
- 2 PL cukr krystalový
- 250 ml rostlinná šlehačka
- 3-4 PL cukr práškový
Produkty k receptu