Bezlepkové křehké jablečné rohlíčky
Skořice a jablko, dokonalá kombinace v každém ročním období.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 100 ml mléko
- ½ kostky droždí
- 250 g Bakery mix Liana
- 2,5 PL cukr krystalový
- 1 PL olej
- 1 sáček Skořicový cukr Liana
- 100 ml voda
- 1 KL skořice
- 3 ks jablko
- 3 PL agave sirup
- 5 PL mleté ořechy
- šťáva z limetky
- špetka soli
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- vejce k potření
- cukr práškový k posypání
- Z vlažného mléka, 1 PL cukru a droždí připravíme kvásek, který necháme 10 minut vzejít. Připravený kvásek smícháme s Bakery mix a špetkou soli. Přidáme skořicový cukr, skořici, zbylý krystalový cukr, olej a vodu. Vypracujeme těsto, které necháme hodinu kynout.
- Jablka očistíme a nastrouháme nahrubo. Vložíme do hrnce, přidáme šťávu z limetky a agave sirup. Dusíme cca 5 minut. Po vychladnutí přidáme mleté ořechy.
- Těsto vyválíme na pomoučené pracovní desce na tenko a rozdělíme na 12 trojúhelníků. Širší část nařežeme a naneseme lžíci nádivky. Od širší strany srolujeme do tvaru rohlíčku. Připravené rohlíčky uložíme na plech vystlaný pečícím papírem. Necháme podkynout cca 20 minut. Před pečením potřeme rozšlehaným vajíčkem.
- Pečeme na 200 ° C cca 20 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 100 ml mléko
- ½ kostky droždí
- 250 g Bakery mix Liana
- 2,5 PL cukr krystalový
- 1 PL olej
- 1 sáček Skořicový cukr Liana
- 100 ml voda
- 1 KL skořice
- 3 ks jablko
- 3 PL agave sirup
- 5 PL mleté ořechy
- šťáva z limetky
- špetka soli
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- vejce k potření
- cukr práškový k posypání
Produkty k receptu
Odstranit
