Bezlepkové česnekové uzly a věnce
Výjimečné bezlepkové česnekové pečivo připravené z Rolls mix, kterou od 1.4.2022 zakoupíte iv lékárnách na lékařský předpis.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 20 g čerstvé droždí
- 2 PL cukr krystalový
- 500 ml teplá voda
- 500 g Rolls mix Liana
- 1 a ½ KL sůl
- 4 PL olej
- rozpuštěné máslo
- 2-3 ks stroužek česneku
Dále potřebujeme
- olej
- 1-2 ks stroužek česneku
- hrubozrnná sůl
- Z droždí, cukru a asi 100 ml teplé vody připravíme kvásek, který necháme přibližně 10 minut vzejít.
- V míse smícháme Rolls mix, sůl, připravený kvásek, zbylou již vlažnou vodu a olej. Mícháme mixérem s hnětacími smetáčky. Přikryté necháme kynout 30 minut.
- Mezitím připravíme česnekové máslo. Do roztátého másla vmícháme 2-3 rozmačkané stroužky česneku.
- Vykynuté těsto lehce zpracujeme na pomoučené pracovní desce a rozdělíme na polovinu.
- Z jedné poloviny připravíme uzly tak, že ji rozdělíme na menší části. Těsto rozválíme nebo rozmačkáme na menší obdélník, potřeme česnekovým máslem, stočíme a vyšleháme. Na závěr jej stočíme do tvaru uzlu.
- Z druhé poloviny připravíme věnce podobně jako uzly. Těsto rozválíme nebo rozmačkáme na menší obdélník, potřeme česnekovým máslem, stočíme a vyšleháme. Vyšulané česnekové těsto proplétáme a spojíme do kruhu.
- Uložíme na plech vystlaný pečícím papírem, přikryjeme potravinovou fólií a necháme podkynout 50-60 minut.
- Před pečením potřeme olejem s rozmačkaným česnekem, posypeme hrubozrnnou solí a pečeme při 230°C 20-25 minut.
- Čerstvě upečené pečivo ještě horké postříkáme vodou a potřeme zbylým česnekovým máslem. Necháme vychladnout.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 20 g čerstvé droždí
- 2 PL cukr krystalový
- 500 ml teplá voda
- 500 g Rolls mix Liana
- 1 a ½ KL sůl
- 4 PL olej
- rozpuštěné máslo
- 2-3 ks stroužek česneku
Dále potřebujeme
- olej
- 1-2 ks stroužek česneku
- hrubozrnná sůl
Produkty k receptu
