Bohatý valašský frgál bez lepku

1. Z droždí, cukru a asi 100 ml mléka připravíme kvásek, který necháme alespoň 10 minut vzejít.
2. Bakery mix, připravený kvásek, zbylé mléko a vejce mícháme mixérem s hnětacími smetáčky. Během míchání přidáme olej. Těsto naolejovanýma rukama rozmačkáme na vymazaný plech. Ideální je použít plech na pizzu nebo jakýkoli kulatý plech. Přikryjeme a necháme 20-30 minut kynout.
3. Do ořechů, máku a tvarohu přidáme po 2 PL krystalového cukru a po 1 PL vanilínového cukru. Po 40-45 ml mléka přidáme k ořechům a máku, pořádně promícháme. Do tvarohové nádivky přidáme polevu citrónovou, zlatý krém a zbylé mléko. Švestková povidla můžeme dochutit rumem nebo rumovým aroma.
4. Vykynuté těsto rozdělíme na 4 části, na každou část naneseme jednu nádivku.
5. Dozdobíme sušenými rozinkami, případně zbylými nádivkami. Na závěr posypeme drobenkou připravenou z Bakery mix, cukru a oleje.
6. Pečeme při 170-175°C 20 minut.

Dobrý tip:
Jako další nádivku můžeme použít nastrouhaná jablka smíchaná se skořicovým cukrem, případně nastrouhané hrušky s vanilínovým cukrem.