Bezlepkové kokosové řezy
Jemně zasněžený "kokosový kopečkový koláč" sice vypadá, že se hodí pouze do zimních měsíců, ale pochutnat si na něm můžete po celý rok.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Piškot
- 3 ks vejce
- 3 PL cukr práškový
- 2 PL Cake mix Liana
- 1 PL Kakao tmavé Liana
Kokosová nádivka
- 3 ks bílek
- 2 PL cukr práškový
- 60 g kokos strouhaný jemný
Krém
- 400 ml mléko
- 1 sáček Zlatý krém Liana
- 2 PL Kakao tmavé Liana
- 2 PL cukr krystalový
- 120 g máslo
- 2 PL cukr práškový
Čokoládová poleva
- 40 g ztužený tuk
- 50 g Čokoláda Liana 70% nebo 45%
Plech velikosti
- 27x24 cm
- Bílky na piškotu vyšleháme do tuha.
- Žloutky s cukrem utřeme do pěny. Přidáme cake mix a kakao, důkladně prošleháme. Zlehka vmícháme sníh z bílků.
- Připravíme kokosovou nádivku tak, že bílky vyšleháme s cukrem do polotuha. Ručně vmícháme strouhaný kokos.
- Těsto na piškot vylijeme na plech vystlaný pečícím papírem. V malých hromádkách ukládáme na těsto kokosovou nádivku.
- Pečeme při 165-170°C 15-18 minut.
- 300 ml mléka dáme vařit, ve zbývajícím mléce rozmícháme zlatý krém a kakao. Zahřáté mléko osladíme krystalovým cukrem, přidáme směs mléka, zlatého krému a kakaa. Za stálého míchání vaříme do zhoustnutí.
- Přelijeme do jiné mísy a necháme vychladnout.
- Změklé máslo vyšleháme s moučkovým cukrem a vychladlým prošlehaným pudinkem.
- Krém natřeme na koláč a necháme ztuhnout v lednici.
- Čokoládu se ztuženým tukem rozpustíme a polijeme jí koláč. Necháme ztuhnout.
- Skoro zatuhlou čokoládu můžeme posypat strouhaným kokosem.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Piškot
- 3 ks vejce
- 3 PL cukr práškový
- 2 PL Cake mix Liana
- 1 PL Kakao tmavé Liana
Kokosová nádivka
- 3 ks bílek
- 2 PL cukr práškový
- 60 g kokos strouhaný jemný
Krém
- 400 ml mléko
- 1 sáček Zlatý krém Liana
- 2 PL Kakao tmavé Liana
- 2 PL cukr krystalový
- 120 g máslo
- 2 PL cukr práškový
Čokoládová poleva
- 40 g ztužený tuk
- 50 g Čokoláda Liana 70% nebo 45%
Plech velikosti
- 27x24 cm
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 68,10 € a dopravu máte ZDARMA
