Glutenfreies Brot aus dem Brotbackautomat
Unsere Kunden fragten uns nach einem Rezept für glutenfreies Brot aus dem Brotbackautomat und wir hörten auf ihre Wünsche! Wir freuen uns, Ihnen unser neues Rezept für glutenfreies Brot vorstellen zu können, das mit unserer speziellen Brotmischung White Liana zubereitet wird. Das Backen mit Brotbackautomat ist ganz einfach – nur ein paar Schritte und Ihr Backofen erledigt die ganze Arbeit für Sie. Sie können jeden Tag den Duft und Geschmack von frisch gebackenem Brot genießen und haben die volle Kontrolle über die Zusammensetzung, ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe, ganz nach Ihren Wünschen. Probieren Sie unser neues Rezept aus und gönnen Sie sich leckeres, glutenfreies Brot bequem von zu Hause aus. Beginnen Sie noch heute mit dem Backen und erleben Sie die Freude am Selbstbacken mit unserer Brotmischung weiße Liana!
Zutaten
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- 350 g Brotmischung Weiße Liana / Brotmischung Dark Liana
- 7 g Trockenhefe
- 1 KL Kristallzucker
- 1 TL Salz
- 360 ml lauwarmes Wasser
- 2 EL Öl
- 1/2 TL Essig
1. Die losen Zutaten (Mehlmischung, Hefe, Zucker, Salz) vorab in einer Schüssel vermischen.
2. Gießen Sie zunächst die flüssigen Zutaten (Wasser, Öl, Essig) in der Brotbackautomat.
3. Im zweiten Schritt die losen Zutaten hinzufügen.
4. Stellen Sie das glutenfreie Backprogramm am Ofen ein, das Kneten, Aufgehen und Backen umfasst.
5. Unmittelbar nach dem Mischen, vor dem Aufgehen, empfehlen wir, die Knethaken zu entfernen und die Oberfläche mit einem geölten Löffel glattzustreichen und mit Öl einzustreichen.
6. Nehmen Sie nach dem Backen den Behälter aus dem Backraum und stürzen Sie das Brot vorsichtig aus.
7. Vor dem Schneiden gut abkühlen lassen.
Ein guter Tipp:
Für das erfolgreiche Brotbacken in der Brotbackautomat (wie auch die Zubereitung aller anderen Rezepte) ist es wichtig, die Zutaten genau abzumessen und die richtige Reihenfolge bei der Zugabe einzuhalten. Geben Sie beim Brotbacken zuerst alle flüssigen Zutaten in den Behälter, dann die losen Zutaten.
Für das erfolgreiche Brotbacken in der Brotbackautomat (wie auch die Zubereitung aller anderen Rezepte) ist es wichtig, die Zutaten genau abzumessen und die richtige Reihenfolge bei der Zugabe einzuhalten. Geben Sie beim Brotbacken zuerst alle flüssigen Zutaten in den Behälter, dann die losen Zutaten.
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