Härter Liana 100g SCHOKOLADE

Stabilisator für Schlagsahne, Schokoladenfüllungen zur Zubereitung von Desserts, Tassen, Gebäck und Kuchen.

Dosierung: 100 g Stabilisator + 0,1 - 0,150 l lauwarmes Wasser + 0,5 l Schlagsahne

(die Dosierung des Stabilisators hängt auch von der Dichte der verwendeten Schlagsahne ab)

Gebrauchsanweisung: Mischen Sie den Stabilisator mit Wasser. Sofort mit dem Handrührgerät unter die halb geschlagene Gemüsesahne rühren. Verquirlen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sie können es süßen und nach Belieben mit Früchten verfeinern. Sofort nach Rezept in Formen oder auf dem vorbereiteten Boden verwenden. Lassen Sie es etwa 1–2 Stunden im Kühlschrank fest werden.

Zutaten: Zucker, Kakaopulver mit reduziertem Feststoffgehalt (41,5%), modifizierte Stärke E1414, Gelatine, Dextrose, Aroma. Das Produkt ist glutenfrei.

Energiewert pro 100 g Produkt: 1331 kJ/318 kcal, Fett 4,6 g, davon gesättigte Fettsäuren 2,9 g, Kohlenhydrate 59 g, davon Zucker 48 g, Eiweiß 13 g, Salz 0,07 g.