TopCake Krémes karamell csokoládé 800g

Gazdag ízű, gyönyörű aranybarna színű és sima textúrájú karamellcsokoládé. Alkalmas bevonásra, ganache-ra, töltelékre és sütésre.

Használata: Edzést igényel. Javasolt bevonat hőmérséklet: 30 - 33°C. Fűtési hőmérséklet maximum 53°C. Viszkozitás: 0,9-1,3 Pas (45 °C).

Összetevők: cukor, kakaóvaj, karamellpor (22%) (sovány tejpor , édes savópor , cukor, vaj ), édes tejsavópor , tejzsír , sovány tejpor , emulgeálószer: E322, természetes vanília aroma. A termék napraforgó/repce lecitint tartalmaz. Tartalmazhat tojást, földimogyorót, szóját, tejet, dióféléket, szezámmagot, kén-dioxidot és szulfitokat és ezekből készült termékeket. Száraz helyen, 12-23 °C hőmérsékleten és 70% relatív páratartalom mellett tárolandó.

Energiaérték 100 g termékben: 2447 kJ / 588 kcal, zsír 41 g, ebből telített 25 g, szénhidrát 51 g, ebből cukrok 51 g, fehérje 4,8 g, só 0,60 g.

• kiszerelés: 800g
• származási ország: EU

A nyári hónapokban a magas hőmérséklet miatt csak saját felelősségünkre szállítunk szállítmányozással. Sérülések - olvadás - előfordulhatnak szállítás közben.