
Gluténmentes baracktorta krémmel
- 800 g nagy őszibarack befőtt
- 450 g Liana pékmix
- 350 ml tej
- 200 ml tejföl
- 75 ml olaj
- 80 g cukor
- 25 g élesztő
- 2 zacskó Liana fahéjas cukor
- 1 tojás
Következő szükségünk van
- Liana pékmix a tészta szórásához
- olaj a lap kikenéséhez
- 150 ml langyos tejben adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, élesztőt, és hagyjuk erjedni körülbelül 10-15 percig.
- Tegye a sütőipari mixet, az elkészített élesztőt, a tojást, az olajat, a maradék cukrot és a tejet a robotgépbe. Nem ragadós tésztát készítünk, letakarjuk alufóliával, és 60 percig kelesztjük.
- Hagyjuk lecsepegni az őszibarackot, majd vágjuk vastagabb szeletekre. A megkelt tésztát lisztezett deszkára tesszük, és cipót készítünk belőle. Nyújtsunk ki egy vastagabb lapot, és tegyük át egy olajozott tepsire. Kb. 20 percig hagyjuk kelni.
- A tésztát megkenjük fahéjas cukorral elkevert tejszínnel, és elrendezzük az őszibarackot. A tetejét megszórhatjuk fahéjas cukorral.
- 200°C-ra előmelegített sütőben 20 perc alatt aranybarnára sütjük.
- 800 g nagy őszibarack befőtt
- 450 g Liana pékmix
- 350 ml tej
- 200 ml tejföl
- 75 ml olaj
- 80 g cukor
- 25 g élesztő
- 2 zacskó Liana fahéjas cukor
- 1 tojás
Következő szükségünk van
- Liana pékmix a tészta szórásához
- olaj a lap kikenéséhez
Termékek a recepthez