
Gluténmentes brownie vaníliás pudinggal
Tészta
- 155 g barna cukor
- 140 g csokoládé 70% Liana
- 140 g vaj
- 100 g mogyoró vagy dió
- 80 g Liana tortakeverék
- 40 g Liana sötétkakaó
- 2,5 KL instant kávé
- 1,5 zacskó Liana vanillin cukor
- 1 dl víz
Krém
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 25 g Puding VANILLA Liana
- 300 ml tej
- 50 ml tojásos konyak
- 1,5 dl cukor
Következő szükségünk van
- konzerv áfonya vagy más gyümölcs ízlés szerint
- A vajat és a csokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, majd hozzáadjuk a vízben feloldott kávét. Hagyja lefolyni a gyümölcsről.
- Készítsük el a száraz keveréket - a diót aprítsuk nagyobb darabokra, és keverjük össze szitált kakaóval és süteménykeverékkel.
- A barna- és vanillincukrot a tojásokkal habosra keverjük, majd hozzáadjuk a száraz keveréket. Jól összedolgozzuk, és a kihűlt csokoládét beleöntjük. Szilikon formába öntjük és a tetejét megszórjuk konzervgyümölccsel.
- A sütőt 170°C-ra előmelegítjük és 20-25 percig sütjük.
- A krém elkészítéséhez keverjük össze a hozzávalókat és forraljuk fel a tejszínt. Közvetlenül tányéron tálaljuk brownie-kkal együtt.
Egy jó tipp:
Ne süssük tovább a brownie-kat a jelzett időnél, nehogy kiszáradjon a tészta. Felületén szárazabbnak, belül pedig rugalmasnak és lédúsnak kell lennie.
Tészta
- 155 g barna cukor
- 140 g csokoládé 70% Liana
- 140 g vaj
- 100 g mogyoró vagy dió
- 80 g Liana tortakeverék
- 40 g Liana sötétkakaó
- 2,5 KL instant kávé
- 1,5 zacskó Liana vanillin cukor
- 1 dl víz
Krém
- 1 zacskó vanillin cukor Liana
- 25 g Puding VANILLA Liana
- 300 ml tej
- 50 ml tojásos konyak
- 1,5 dl cukor
Következő szükségünk van
- konzerv áfonya vagy más gyümölcs ízlés szerint
Termékek a recepthez