
Bezglutenowe brownie z budyniem waniliowym
Ciasto
- 155 g brązowego cukru
- 140 g Czekolady 70% Liany
- 140 g masła
- 100 g orzechów laskowych lub włoskich
- 80 g Mieszanka do ciasta Liana
- 40 g Liana ciemnego kakao
- Kawa rozpuszczalna 2,5 KL
- 1,5 torebki cukru wanilinowego Liana
- 1 l wody
Krem
- 1 torebka cukru wanilinowego Liana
- 25 g Budyniu WANILIOWEGO Liana
- 300 ml mleka
- 50 ml koniaku jajecznego
- 1,5 l cukru
Dalej potrzebujemy
- jagody z puszki lub inne owoce do smaku
- Masło i czekoladę roztapiamy na parze i dodajemy rozpuszczoną w wodzie kawę. Pozwól sokowi spłynąć z owoców.
- Przygotuj suchą mieszankę - orzechy włoskie posiekaj na większe kawałki i wymieszaj z przesianym kakao i mieszanką Cake.
- Jajka ubić z brązowym cukrem i waniliną na pianę, następnie dodać suchą mieszankę. Dobrze wymieszaj i polej ostudzoną czekoladą. Przelać do silikonowej formy i posypać wierzch owocami z puszki.
- Rozgrzej piekarnik do 170°C i piecz przez 20-25 minut.
- Aby przygotować krem, wymieszaj składniki i zagotuj śmietanę. Podawać bezpośrednio na talerzu razem z ciasteczkami.
Dobra wskazówka:
Nie piecz brownie dłużej niż wskazany czas, aby ciasto nie wyschło. Powinien być bardziej suchy na powierzchni, a miękki i soczysty w środku.
Ciasto
- 155 g brązowego cukru
- 140 g Czekolady 70% Liany
- 140 g masła
- 100 g orzechów laskowych lub włoskich
- 80 g Mieszanka do ciasta Liana
- 40 g Liana ciemnego kakao
- Kawa rozpuszczalna 2,5 KL
- 1,5 torebki cukru wanilinowego Liana
- 1 l wody
Krem
- 1 torebka cukru wanilinowego Liana
- 25 g Budyniu WANILIOWEGO Liana
- 300 ml mleka
- 50 ml koniaku jajecznego
- 1,5 l cukru
Dalej potrzebujemy
- jagody z puszki lub inne owoce do smaku
Produkty do przepisu