
Gluténmentes gyilkos torta
Tészta
- 300 g Univerzális keverék Liana
- 140 g vaj
- 1 tojás
- 1 dl víz
- só
Töltő
- 400 g darált hús
- 150 g kolbász
- 100 g újhagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 gerezd fokhagyma
- 500 g burgonya
- 100 g tejföl
Következő szükségünk van
- só, őrölt fekete bors, majoránna, chili ízlés szerint
- A tészta hozzávalóit összekeverjük és elkészítjük a tésztát. Fóliába csomagolva 20 percre a hűtőbe tesszük.
- A hagymát és a kolbászt finomra vágjuk, a hússal együtt megpirítjuk. Fokhagymával, sóval ízesítjük, adjuk hozzá a nyomást és a többi fűszert. Rövid ideig együtt pörköltünk. A burgonyát meghámozzuk, feldaraboljuk és puhára főzzük. Majd összetörjük, megsózzuk, tejszínt adunk és sűrű kását keverjük össze.
- A tésztát kinyújtjuk és tortaformába tesszük. Villával megszurkáljuk, sütőpapírral lefedjük és babbal megszórjuk, hogy a sütemény nehezedjen és ne duzzadjon meg. 170°C-on 20 percig sütjük. A babot kiöntjük és a húsos tölteléket a megsült tésztára kenjük.
- Töltsünk meg egy cukrászzacskót burgonyapürével és szórjuk rá a tortára. 15 percig sütjük 180°C-on.
Tészta
- 300 g Univerzális keverék Liana
- 140 g vaj
- 1 tojás
- 1 dl víz
- só
Töltő
- 400 g darált hús
- 150 g kolbász
- 100 g újhagyma
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 2 gerezd fokhagyma
- 500 g burgonya
- 100 g tejföl
Következő szükségünk van
- só, őrölt fekete bors, majoránna, chili ízlés szerint
Termékek a recepthez