Gluténmentes házi tészta leveshez

1. A felsorolt hozzávalókból kanállal dolgozzuk ki a tésztát.

2. Tegyük át egy rizsliszttel megszórt munkaalátétre, és osszuk 2 részre.

3. A tészta egy részét kinyújtjuk, és konyharuhára tesszük.

4. Kb. 5 cm-es csíkokra vágjuk. 4 csíkot teszünk egymásra, és tésztává vágjuk.

5. Sós forrásban lévő vízben annyi tésztát főzünk ki, amennyire szükségünk van.

6. Ha felúsznak a felszínre, főzzük még 6 percig. Lecsepegtetjük, felöntjük hideg vízzel és olajjal.

7. Szárítsa meg a maradék tésztát papíron, és használja fel később.