Bezlepková dvojfarebná roláda

1. Žĺtky zmixujeme s cukrom. Ručne primiešame zmes Cake mix a tuhý sneh z bielkov.

2. Vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie.

3. Pečieme na 200°C 10 minút (nie s ventilátorom).

4. Upečenú roládu preložíme na utierku a odstránime papier. Spolu s utierkou zrolujeme a necháme vychladnúť. Potom naplníme čokoládovou plnkou, vrch potrieme tiež, posypeme orechami a necháme vychladnúť.

5. Hotovú narežeme na 1,5 cm ostrým nožom namočeným v horúcej vode.

Postup plnka:

1. Do hrnca dáme mlieko,cukor, Zlatý krém a za stáleho miešania uvaríme puding.

2. Do horúceho pudingu vmiešame nalámenú čokoládu a vymiešame do rozpustenia. Necháme vychladnúť.

3. Do misky pridáme maslo izbovej teploty do ktorého postupne pridávame puding a mixujeme do hladkej plnky.