Bezglutenowe babeczki zapiekane z nadzieniem

1. 1. Przygotuj ciasto z podanych składników.
2. 2. Rozwałkować na grubość 3 mm i wycinać kółka.
3. 3. Ułożyć w foremkach i na wierzchu położyć łyżeczkę dżemu.
4. 4. Nadzieniem spryskaj rękaw cukierniczy i piecz w temperaturze 200°C przez 20 minut.
5. 5. Wystudzone babeczki wyjmij i zanurz je w polewie czekoladowej. Możemy ozdobić.

Procedura napełniania:

1. 1. Miękkie masło ubić z żółtkami, orzechami, cukrem, masą ciasteczkową i ręcznie wymieszać na sztywny śnieg z białek.
2. 2. Napełnij rękaw cukierniczy prostą końcówką i spryskaj babeczki.