
Bezglutenowe chrupiące batony proteinowe - Radačky
Ciasto
- 150 g Mieszanka do ciasta Liana
- 20-30 g miękkiego masła
- 1 jajko
- 50 g cukru pudru
- 20 g cukru wanilinowego Liana
Lukier z białek jaj
- 2 białka jaj
- szczypta soli
- 140 g cukru pudru
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana
- orzechy włoskie
- dżem
- Mieszankę do ciasta, cukier, jajko i masło przygotowujemy ręcznie.
- Białka ubić ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj cukier.
- Rozwałkuj ciasto na powierzchni roboczej posypanej mąką ryżową. Posmarować polewą z białek, odstawić na 15-30 minut i pokroić w słupki. Najłatwiej kroić za pomocą gorącego dysku.
- Przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Udekoruj połowę patyczków orzechami włoskimi.
- Piec w temperaturze 170°C przez 10-12 minut. Pozostawić do ostygnięcia na blasze.
- Ozdobiony patyczek łączymy z czystym patykiem z dżemem.
Ciasto
- 150 g Mieszanka do ciasta Liana
- 20-30 g miękkiego masła
- 1 jajko
- 50 g cukru pudru
- 20 g cukru wanilinowego Liana
Lukier z białek jaj
- 2 białka jaj
- szczypta soli
- 140 g cukru pudru
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana
- orzechy włoskie
- dżem
Produkty do przepisu