
Bezglutenowe ciasto karmelowo-orzechowe
Ciasto
- 4 PL Mieszanka ciasta Liana
- 4 łyżki zmielonych orzechów włoskich
- 6 łyżek cukru pudru
- 5 jaj
- 2 łyżki oleju
- 2 PL letniej wody
- szczypta soli
Pożywny
- 300 ml bitej śmietany warzywnej
- 250 g mascarpone
- 160 g salko karmelowego
Dalej potrzebujemy
- krem czekoladowo-orzechowy do smarowania ciasta
- zmielone orzechy do posypania
- Białka ubić ze szczyptą soli na pianę. Następnie dodać cukier i ubić sztywny śnieg. Dodawaj po jednym żółtku, wodzie i oleju. Delikatnie wymieszaj drewnianą łyżką z ciastem, Lianą i orzechami. Ciasto wylewamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20 minut.
- Bitą śmietanę warzywną z mascarpone ubić na sztywną pianę. Dodać salko karmelowe i ubić. Ciasto orzechowe smarujemy kremem czekoladowo-orzechowym, smarujemy przygotowanym nadzieniem i posypujemy zmielonymi orzechami. Niech ciasto stwardnieje.
Dobra wskazówka:
Jeśli chcemy sprawdzić czy ciasto jest wystarczająco wypieczone, nakłuwamy je wykałaczką.
Ciasto
- 4 PL Mieszanka ciasta Liana
- 4 łyżki zmielonych orzechów włoskich
- 6 łyżek cukru pudru
- 5 jaj
- 2 łyżki oleju
- 2 PL letniej wody
- szczypta soli
Pożywny
- 300 ml bitej śmietany warzywnej
- 250 g mascarpone
- 160 g salko karmelowego
Dalej potrzebujemy
- krem czekoladowo-orzechowy do smarowania ciasta
- zmielone orzechy do posypania
Produkty do przepisu