Bezglutenowe ciasto makowe naszych babć
Nasze babcie umiały uczciwie piec, a ponieważ nie miały czasu, piekły ciasteczka, które starczały na kilka dni.
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 300 g Mieszanka do ciasta Liana
- 100 g masła
- 100 g cukru pudru
- 3 żółtka
- 100 g kwaśnej śmietany
Nadzienie makowe
- 140 g Mieszanka do ciasta Liana
- 200 g zmielonego maku
- 150 g cukru pudru
- 2 sztuki cukru wanilinowego Liana
- 200 ml letniego mleka
- 100 g miękkiego masła
- 3 białka jaj
- sól
Dodatki
- talerz 25x30 cm
- 1. Z podanych składników przygotować ciasto i odstawić do lodówki na ok. 1 godzinę.
- 2. Ciasto podzielić na 2 równe części i rozwałkować zgodnie z wielkością arkusza. Pierwszy arkusz przełożyć na blachę do pieczenia i posmarować nadzieniem makowym. Za pomocą wałka ostrożnie przenieś drugi arkusz.
- 3. Nakłuć widelcem i piec 10 minut w temperaturze 200°C, następnie zmniejszyć temperaturę do 180°C i piec kolejne 20 minut.
- 4. Ostudzić, pokroić w trójkąty i posypać cukrem.
Procedura napełniania:
- 1. Do sypkich składników dodać letnie mleko i miękkie masło i wymieszać.
- 2. Ręcznie wymieszaj śnieg z białek.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 300 g Mieszanka do ciasta Liana
- 100 g masła
- 100 g cukru pudru
- 3 żółtka
- 100 g kwaśnej śmietany
Nadzienie makowe
- 140 g Mieszanka do ciasta Liana
- 200 g zmielonego maku
- 150 g cukru pudru
- 2 sztuki cukru wanilinowego Liana
- 200 ml letniego mleka
- 100 g miękkiego masła
- 3 białka jaj
- sól
Dodatki
- talerz 25x30 cm
Produkty do przepisu
