Bezglutenowe gniazda os cynamonowych

1. Przygotować ciasto zgodnie z procedurą zawartą na opakowaniu przepisu na mieszankę piekarniczą: Ciastka drożdżowe.

2. Po wyrośnięciu około 20-30 minut odłam połowę i zwiń w prostokąt.

3. Ciasto równomiernie posmaruj olejem i posyp 4 kawałkami cukru cynamonowego Liana.

4. Zwiń w rulon, połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj lekko olejem. Pokrój w krążki. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy do wyrośnięcia na 20 minut w ciepłe miejsce. Czynność powtarzamy z drugą połową ciasta lub z drugiej połowy możemy zrobić strudel, bułeczki, owoce z posypką.

5. Przed pieczeniem posmaruj roztrzepanym jajkiem. Piec w temperaturze 180-190°C przez 15 minut na złoty kolor.

6. Zaraz po upieczeniu możemy posmarować wodą i pozostawić do ostygnięcia.