
Bezglutenowe nadziewane liście
- 100 ml mleka
- 1 KL cukier granulowany
- 10 g drożdży
- 250 g Mieszanka chlebowa ciemna Liana
- 60 ml wody
- 50 g majonezu
- 1 szt. żółtka
- 1 łyżeczka soli
Pożywny
- 2,5 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 sztuka sera topionego w osłonce
- 1 KL warzywo
- 2 łyżki suszonej bazylii
- ½ łyżeczki soli
- 1 mała czerwona cebula
- 10 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 10 mini kiełbasek
- wiosenna cebula
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- jajko do posmarowania
- Drożdże przygotowujemy z letniego mleka, cukru i drożdży, które zostawiamy do wyrośnięcia na 10 minut.
- Przygotowane drożdże dodać do pozostałych składników w robocie kuchennym i wyrobić ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia na około 1 godzinę.
- Śmietanę, ser, warzywa, bazylię, sól i mieszankę uniwersalną wymieszać na nadzienie i wymieszać na gładką masę. Na koniec dodaj drobno posiekaną czerwoną cebulę. Pozwól mu lekko stwardnieć w lodówce.
- Na posypanym mąką blacie podziel ciasto na 10 części i z każdej uformuj wałek z podwyższonymi krawędziami. Układamy go w kształcie listka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Brzegi smarujemy roztrzepanym jajkiem. Nałóż nadzienie, posyp posiekaną mini kiełbaską i dymką.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 20 minut.
- 100 ml mleka
- 1 KL cukier granulowany
- 10 g drożdży
- 250 g Mieszanka chlebowa ciemna Liana
- 60 ml wody
- 50 g majonezu
- 1 szt. żółtka
- 1 łyżeczka soli
Pożywny
- 2,5 łyżki kwaśnej śmietany
- 1 sztuka sera topionego w osłonce
- 1 KL warzywo
- 2 łyżki suszonej bazylii
- ½ łyżeczki soli
- 1 mała czerwona cebula
- 10 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 10 mini kiełbasek
- wiosenna cebula
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- jajko do posmarowania
Produkty do przepisu