
Bezglutenowy deser orzechowy z nadzieniem kakaowym
Biszkopt
- 7 jaj
- 250 g cukru pudru
- 150 g mieszanki ciasta
- 200 ml mleka lub wody
- 160 g zmielonych orzechów włoskich
Pożywny
- 150 g cukru pudru
- 220 g masła lub tłuszczu roślinnego
- 2 żółtka
- 30 g Liana ciemnego kakao
- 50 g mięty
Lukier
- 100 g czekolady Liana 70%
- 100 g masła lub tłuszczu roślinnego
1. Żółtka ubijamy z cukrem przez około 20 minut, dodajemy mleko i ubijamy. Dodajemy mąkę wymieszaną z orzechami i na sam koniec delikatnie dodajemy ręcznie ubite białka.
2. Piec w temperaturze 175°C przez około 15-20 minut. Pozwól mu ostygnąć.
3. Biszkopt pokroić na trzy paski.
4. Ubij cukier z masłem i żółtkami, aż powstanie piana. Dodać kakao i orzechy.
5. Posmaruj biszkopt konfiturą, ułóż plasterki banana i wyłóż 1/3 nadzienia. Dodać drugi pasek biszkoptu i powtórzyć czynność. Na koniec kładziemy trzeci pasek biszkoptu. Pozostałym nadzieniem pokrywamy powierzchnię i boki deseru.
6. Polać polewą z roztopionej czekolady, przygotowanej z masła i czekolady.
Biszkopt
- 7 jaj
- 250 g cukru pudru
- 150 g mieszanki ciasta
- 200 ml mleka lub wody
- 160 g zmielonych orzechów włoskich
Pożywny
- 150 g cukru pudru
- 220 g masła lub tłuszczu roślinnego
- 2 żółtka
- 30 g Liana ciemnego kakao
- 50 g mięty
Lukier
- 100 g czekolady Liana 70%
- 100 g masła lub tłuszczu roślinnego
Produkty do przepisu