Ciasto z liofilizowanymi owocami, udekorowane jadalnymi suszonymi kwiatami
Orzeźwiający tort owocowy, który zaskoczy wyrazistym smakiem kawałków liofilizowanych owoców i czekolady, ozdobiony jadalnymi suszonymi kwiatami.
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Biały krem
- 250 ml śmietanki do ubijania
- 500 g mascarpone
- 800 g twarogu
- cukier puder do smaku
Krem czekoladowy
- ½ kremu mascarpone
- Liana ciemne kakao do smaku
- Czekoladowa Liana 70% do smaku
- 10 ml śmietany do ubijania
Dalej potrzebujemy
- dżem do smaku
- kawałki liofilizowanych owoców (truskawki, maliny, jabłka i borówki)
- jadalne suszone kwiaty
- Ubić śmietanę, dodać mascarpone, twarożek, cukier do smaku i ubić.
- Weź ½ białej śmietany i ubij ją z kakao, czekoladą i odrobiną bitej śmietanki.
- Usuwamy górę tusz i przecinamy je na pół.
- Zmieszaj kawałki liofilizowanych malin z około ⅓ białej śmietanki. Jedno białe ciało smarujemy dżemem do smaku i nakładamy krem z malinami. Posypujemy liofilizowanymi truskawkami i posypujemy kakao.
- Korpus kakaowy posmaruj warstwą kremu czekoladowego, ułóż banany i przykryj kremem czekoladowym. Dodajemy drugą masę kakaową, powtarzamy nadzienie kremem czekoladowym i posypujemy kawałkami liofilizowanych jabłek.
- Połowę białej śmietany wymieszać z liofilizowanymi kawałkami jagód i truskawek. Całe ciasto smarujemy połączeniem białego kremu i kremu jagodowo-truskawkowego.
- Udekoruj według własnej wyobraźni jadalnymi suszonymi kwiatami i kawałkami liofilizowanych owoców.
Dobra wskazówka:
Korpusy bezglutenowe można przygotować według naszego przepisu - Muffinki bezglutenowe Vláčne oraz podstawowego przepisu na bezglutenowe ciasto biszkoptowe .
Dobra wskazówka 2:
Jeśli chcemy, aby banany nie brązowiły, namocz je w soku z cytryny lub roztworze kwasu cytrynowego Liana i wodzie.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Biały krem
- 250 ml śmietanki do ubijania
- 500 g mascarpone
- 800 g twarogu
- cukier puder do smaku
Krem czekoladowy
- ½ kremu mascarpone
- Liana ciemne kakao do smaku
- Czekoladowa Liana 70% do smaku
- 10 ml śmietany do ubijania
Dalej potrzebujemy
- dżem do smaku
- kawałki liofilizowanych owoców (truskawki, maliny, jabłka i borówki)
- jadalne suszone kwiaty
Produkty do przepisu
