
Precle bezglutenowe
Ciasto
- 600 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 250 g tłuszczu roślinnego
- 1 sztuka śmietanki do ubijania 33%.
- 150 g kwaśnej śmietany
- 30 g Salajka - sól z jelenia Liana
- 10 g soli
Do posypania
- tarty ser, mak, sezam, len, sól gruboziarnista, kminek...
Dodatki
- jajko do posmarowania
- talerz 37x27 cm
1. Wymieszaj ze sobą wszystkie składniki na ciasto. Aby ułatwić obróbkę tłuszczu roślinnego, można go zetrzeć na grubej tarce.
2. Rozwałkować ciasto na grubość 0,5 - 1 cm. Za pomocą foremki do precli wytnij z ciasta kształty. Jeśli nie masz formy do precli, możesz użyć innej.
3. Ułóż precle na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Posmaruj je roztrzepanym jajkiem i posyp makiem, serem, sezamem, siemieniem lnianym itp.
4. Piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 15 minut, aż ciasto będzie różowe.
Ciasto
- 600 g Mieszanka uniwersalna Liana
- 250 g tłuszczu roślinnego
- 1 sztuka śmietanki do ubijania 33%.
- 150 g kwaśnej śmietany
- 30 g Salajka - sól z jelenia Liana
- 10 g soli
Do posypania
- tarty ser, mak, sezam, len, sól gruboziarnista, kminek...
Dodatki
- jajko do posmarowania
- talerz 37x27 cm
Produkty do przepisu