TopCake Creamy Biela Čokoláda 800g

Čokoláda s vysokým podielom kvalitného kakaového masla (37,9%) a mliečnej sušiny (min. 20,3%) s jemnou, mliečnu chuťou, sviežim maslovým profilom a slonovinovou farbu.

Použitie: Vhodná na poťahovanie, ganáž, náplne a pečenie. Vyžaduje temperovanie. Odporúčaná teplota poťahovania: 30 - 33 °C. Teplota ohrevu maximálne 53 °C. Viskozita: 0,4 - 0,6 Pas (45 °C).

Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené mlieko plnotučné, laktóza, sušené mlieko odtučnené, emulgátor: E322, aróma. Výrobok obsahuje slnečnicový / repkový lecitín. Môže obsahovať vajcia, arašídy, sójové bôby, mlieko, orechy, sezamové semená, oxid siričitý a siričitany a výrobky z nich. Skladovať na suchom mieste pri teplote 12 - 23 °C a relatívnej vlhkosti vzduchu 70%.

Energetická hodnota na 100g produktu: 2521 kJ / 606 kcal, tuky 42 g, z toho nasýtené 26 g, sacharidy 52 g, z toho cukry 52 g, bielkoviny 4,3 g , soľ 0,20 g.

• balenie: 800g
• krajina pôvodu: EU

V letných mesiacoch kvôli vysokým teplotám odosielame špedičnou službou iba na vlastné riziko. Počas prepravy môže dôjsť k poškodeniu - roztopeniu.