Celiatický sen - velehory

1. 1. Jako první upečeme kakaové těsto. Vaječné bílky mixujeme s cukrem cca 5 minut. Potom po jednom přidáváme žloutek a mixujeme 10 minut.
2. 2. Otáčky snížíme na 1 stupeň a přidáme Cake mix smíchanou s kakaem tmavým a ořechy.
3. 3. Jemně promíchané těsto vylijeme na vystlaný plech pečícím papírem.
4. 4. Pečeme při 180 ° C 25 minut.
5. 5. Upečené těsto necháme na papíře na pečení. Vrch odřízneme, aby se hotový koláč neodděloval.
6. 6. Upečeme odpalované těsto. V hrnci máslo a vodu přivedeme k varu a postupně přidáme Cake mix. Mícháme až se těsto odděluje od hrnce a necháme ho vychladnout.
7. 7. Po jednom přišleháme vejce až je těsto vláčné.
8. 8. Těsto rozdělíme na polovinu a každou část natřeme na pečící papír ve velikosti plechu.
9. 9. Položíme na opak plechu a pokapeme vodou.
10. 10. Dáme péct na 220 ° C cca 15 minut.
11. 11. Těsto se upeče do tvaru velehor, ale nesnažíme se ho vyrovnat jinak by popraskalo.
12. 12. Vychladlé těsto natřeme polovinou nádivky (i na kopečky, aby byla nádivka rovnoměrně na cestě).
13. 13. Potom na něj uložíme kakaové těsto a stáhneme z něj papír.
14. 14. Natřeme ho zbývající polovinou nádivky a přiložíme druhou polovinu odpalovaného těsta.
15. 15. Pocukrujeme a necháme vychladnout.
16. 16. Nakrájíme na čtverce.

Postup nádivka :

1. 1. Mléko, cukr a Cake mix dobře utřeme a uvaříme na kaši.
2. 2. Necháme vychladnout, přidáme máslo a vymixujeme na pěnu.