Bezlepkoví medvídci

1. Suroviny na bílé těsto smícháme ve vyšší nádobě metličkou.
2. Část těsta oddělíme a domícháme kakao . Pokud chceme větší část kakaových brumíků, tak si do větší části těsta přimícháme asi 1 lžíci kakaa.

3. Nalijeme do formy Max. do poloviny, protože při pečení narostu, podle níže uvedených obrázků. Do středu můžeme vložit kousek ovoce, džem nebo čokoládu.
4. Pečeme při nízké teplotě asi 150°C přibižně 15 minut, aby byly rovnoměrně vysoké.
5. Necháme mírně vychladnout a opatrně vyjmeme z formy.

Dobrý tip:
1. Chceme-li džem udržet ve středu medvídka, nalijeme jen trochu těsta do formy a zapečeme cca 3 minuty v troubě na 150°C. Následně dáme džem nebo ovoce a zalijeme těstem. do poloviny výšky formy. Dopečeme cca 12 – 15 minut.

2. Pokud nemáte formu na medvídky, můžete z tohoto těsta připravit muffinky.

Dobrý tip 2:
Klasickou verzi s pšeničnou moukou připravíme záměnou hrníčku Cake mix za polohrubou mouku a přidáme špetku Kypřicího prášku do pečiva Liana.