Bezlepkový irský chléb bez droždí a kvásku
Rychlá příprava bez kynutí, droždí nebo kvásku. Jediným kypřidlem je soda bikarbonu. Přidaný jogurt udělal chléb jemnější a to i následující den.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 300 g Bread mix white Liana
- 280 g hustý bílý tlustý jogurt
- 100 ml voda
- ¾ lžičky sůl
- 1 lžička Soda bikarbona Liana
- 1 lžička třtinový cukr
- 1 lžíce slunečnicová semínka
1. Všechny suroviny spojíme vařečkou do pevného těsta. Necháme těsto odpočívat, než se vyhřívá trouba.
2. Troubu vyhřejeme na 200°C spolu s plechem na záparu, který vložíme na dno trouby.
3. Plech nebo nerezovou mísu vysteleme pečícím papírem. Mokrýma rukama vytvarujeme bochník a přeneseme na pečící papír. Mokrou plastovou vařečkou bochník uhladíme, aby byl povrch hladký a rovný, postříkáme vodou, vrch chleba nařežeme a vložíme do vyhřáté trouby. Do spodního plechu vylijeme 250 ml vroucí vody na záparu. Pečeme 10 minut při 200 ° C a později teplotu snížíme na 180 ° C, spodní plech vyjmeme a dopečeme 35-40 minut. Necháme vychladnout na mřížce.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
- 300 g Bread mix white Liana
- 280 g hustý bílý tlustý jogurt
- 100 ml voda
- ¾ lžičky sůl
- 1 lžička Soda bikarbona Liana
- 1 lžička třtinový cukr
- 1 lžíce slunečnicová semínka
Produkty k receptu
