
Bezlepkové jablečné role
Těsto
- 320 g Universal mix Liana
- 60 g máslo
- 60 g olej
- 60 g kefír
- 40 g cukr práškový
- 1 sáček Vanilínový cukr Liana
- 1 vejce
- ½ KL kurkuma
Náplň
- 2 větší jablka
- 50 g cukr krystalový
- 1 sáček Skořicový cukr Liana
Dále potřebujeme
- cukr práškový pro závěrečné posypání
- Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle. Spolu s krystalovým a skořicovým cukrem dusíme na pánvi dokud se nevypaří šťáva a dokud nezměknou.
- Máslo dáme na 20 vteřin do mikrovlnné trouby a přidáme ho k ostatním surovinám. Rozmícháme vařečkou a následně přidáme Universal mix. Vypracované těsto přendáme na prkno a rozdělíme na 16 částí. Uděláme kuličky, které vyválíme do oválného tvaru. Natřeme lžičku vychladlé jablečné nádivky a srolujeme.
- Pečeme ve vyhřáté troubě na plechu vystlaném pečícím papírem 30 minut při 180°C. Necháme vychladnout a posypeme moučkovým cukrem.
Dobrý tip:
Těsto není třeba na pracovní desce podsypávat moukou, protože je dostatečně mastné.
Dobrý tip 2:
Jablečné role podáváme s bylinkovým čajem.
Těsto
- 320 g Universal mix Liana
- 60 g máslo
- 60 g olej
- 60 g kefír
- 40 g cukr práškový
- 1 sáček Vanilínový cukr Liana
- 1 vejce
- ½ KL kurkuma
Náplň
- 2 větší jablka
- 50 g cukr krystalový
- 1 sáček Skořicový cukr Liana
Dále potřebujeme
- cukr práškový pro závěrečné posypání
Produkty k receptu