
Bezlepkové dukátiky
Těsto
- 200 g Cake mix Liana
- 100 g máslo
- 100 g cukr
- 60 g Pudink tmavá čokoláda Liana
- 2 PL Kakao tmavé Liana
- 2 kapsy Skořicový cukr Liana
- 1 vejce
Krém
- 300 ml mléko
- 90 g máslo
- 60 g Čokoláda 70% Liana
- 1 sáček Zlatý krém Liana
- 3 PL cukr
Dále potřebujeme
- Cake mix Liana na podsypání
- Bílá čokoláda Liana , bonbóny na ozdobu
- Suroviny na těsto spolu smícháme a vypracujeme těsto. Zabalíme do fólie a necháme přes noc odležet v lednici.
- Na pomoučené pracovní desce vyválíme z těsta plát tenký cca 3 - 4 mm a vykrajujeme malá kolečka. Uložíme na plech vystlaný pečícím papírem a upečeme ve vyhřáté troubě při 180°C 6 minut.
- Zlatý krém rozmícháme v troše mléka. Zbylé mléko nalijeme do hrníčku, přidáme cukr a nalámeme čokoládu. Přivedeme k varu, nalijeme Zlatý krém a uvaříme hustou kaši. Odstavíme z ohně a hned do horké kaše nakrájíme máslo. Mícháme, dokud se máslo nespojí s krémem. Prošleháme a za občasného míchání necháme vychladnout. V chladničce necháme ztuhnout do následujícího dne a poté vyšleháme na hladký krém.
- Krém dáme do cukrářského sáčku a nastříkáme na dukátiky. Přikryjeme druhým dukátkem a pofrkáme bílou čokoládou.
Těsto
- 200 g Cake mix Liana
- 100 g máslo
- 100 g cukr
- 60 g Pudink tmavá čokoláda Liana
- 2 PL Kakao tmavé Liana
- 2 kapsy Skořicový cukr Liana
- 1 vejce
Krém
- 300 ml mléko
- 90 g máslo
- 60 g Čokoláda 70% Liana
- 1 sáček Zlatý krém Liana
- 3 PL cukr
Dále potřebujeme
- Cake mix Liana na podsypání
- Bílá čokoláda Liana , bonbóny na ozdobu
Produkty k receptu