
Bezlepkové bramborové rohlíky plněné strouhaným sýrem
Těsto
- 200 g uvařené brambory
- 100 g Universal mix Liana
- 6 PL nastrouhaný sýr
Dressing
- 100 g zakysaná smetana
- sušený česnek
- mletá červená paprika
- sůl
Dále potřebujeme
- sůl, mletý pepř na dochucení
- k podsypání Universal mix Liana
- na smažení olej
- Uvařené brambory rozmačkáme, přidáme polovinu nastrouhaného sýra, Universal mix Liana a vypracujeme hladké těsto. Pracovní desku pomoučíme a promícháme těsto. Rozválíme do kruhu silného cca 0,5 cm a rozdělíme na trojúhelníky. Na okraj každého trojúhelníku dáme kopeček sýra a smotáme do tvaru rohlíků.
- Bramborové rohlíky smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.
- Zakysanou smetanu ochutíme česnekem, solí, paprikou a rozmícháme. Podáváme k hotovým rohlíčkům.
Těsto
- 200 g uvařené brambory
- 100 g Universal mix Liana
- 6 PL nastrouhaný sýr
Dressing
- 100 g zakysaná smetana
- sušený česnek
- mletá červená paprika
- sůl
Dále potřebujeme
- sůl, mletý pepř na dochucení
- k podsypání Universal mix Liana
- na smažení olej
Produkty k receptu