
Bezlepkové kakaové twistery
Těsto
- 400 g Bakery mix Liana
- 250 ml mléko
- 60 g cukr práškový
- 60 g máslo
- 1 ks vejce
- ½ kostky droždí
Náplň
- Kakao tmavé Liana
- cukr práškový
- olej
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- rozšlehaný žloutek spolu s mlékem k potření
- Ze 100 ml vlažného mléka, 1 PL cukru a droždí připravíme kvásek, který necháme 10 minut vzejít.
- Do kuchyňského robota vložíme připravený kvásek a ostatní suroviny na těsto. Vyhněteme kompaktní těsto, které necháme na teplém místě cca hodinu kynout.
- Na pomoučené pracovní desce těsto rozdělíme na dvě části. Každou část vyválíme do tvaru obdélníku, potřeme olejem, posypeme kakaem a moučkovým cukrem. Těsto přendáme po délce na polovinu a nakrájíme na pásky.
- Ukládáme na plech vystlaný pečícím papírem, každý pásek před uložením stočíme. Stejně postupujeme i při druhé polovině těsta. Necháme podkynout cca 10-15 minut.
- Před pečením potřeme žloutkem rozšlehaným s trochou mléka a pečeme na 180 ° C cca 15 minut. Po upečení posypeme moučkovým cukrem.
Těsto
- 400 g Bakery mix Liana
- 250 ml mléko
- 60 g cukr práškový
- 60 g máslo
- 1 ks vejce
- ½ kostky droždí
Náplň
- Kakao tmavé Liana
- cukr práškový
- olej
Dále potřebujeme
- Rýžová mouka Liana k podsypání
- rozšlehaný žloutek spolu s mlékem k potření
Produkty k receptu