Bezlepkový ovocný jogurtový dort s želatinou
Vyzkoušejte náš bezlepkový recept na ovocný dort s želatinovou polevou, která kombinuje svěžest a lehkost. Základ dortu tvoří nadýchaný bezlepkový korpus z Cake mix Liana, na který naneseme krém ochucený naší citrónovou polevou. Přidali jsme šťavnaté broskve a sladké maliny pro extra chuť. Vrch dortu je pokryt zářivou oranžovou želatinovou polevou, připravenou z naší želatiny a vitamíny bohatého práškového pomerančového nápoje LianaVIT. Tento krásný a osvěžující dort je ideálním hitem na každou oslavu. Navíc, je nejen bezlepková, ale také plná vitamínů!
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Piškotový korpus 2 ks
- 2 x 2 ks vejce
- 2 x 50 ml olej
- 2 x 50 ml voda
- 2 x 100 g moučkový cukr
- 2 x 100 g Cake mix Liana
Náplň
- 250 ml smetana ke šlehání
- 1100 g hustý bílý jogurt nebo zakysaná smetana
- 40 g Vanilinový cukr Liana
- 5 PL moučkový cukr
- 1 PL Poleva citrónová Liana
- 200 ml voda
- 30 g Želatina čirá Liana
- 480 g zavařené broskve
- 300 g čerstvé nebo zmrazené maliny
Želatina
- 500 ml tekutina (voda a ovocný nálev nebo LianaVIT pomeranč)
- 20 g Želatina čirá Liana
Dále potřebujeme
- džem na potření korpusu
- kulatá forma o Ø 24cm
- Piškotový korpus: Vyšleháme bílky do tuha. Ve druhé misce vyšleháme žloutky s cukrem do pěny, postupně přidáme olej, horkou vodu a důkladně prošleháme. Přimícháme Cake mix a nakonec lehce vmícháme vyšlehané bílky vařečkou. Těsto nalijeme do formy vystlané pečícím papírem a pečeme při 170°C přibližně 20 minut. Druhý korpus upečeme stejně.
- Náplň: Želatinu necháme nabobtnat ve vodě na cca 10 minut. Smetanu ke šlehání vyšleháme, přidáme jogurt/smetanu, moučkový cukr, vanilínový cukr a citrónovou polevu. Nakonec za stálého šlehání při vysokých otáčkách přilijeme zahřátou rozpuštěnou želatinu.
- Korpus potřeme džemem, nalijeme polovinu nádivky, uhladíme stěrkou, poklademe ovoce a položíme druhý korpus. Postup zopakujeme a dort necháme v chladničce důkladně ztuhnout na cca 3 hodiny.
- Želatina: Želatinu necháme nabobtnat ve 200 ml vody/nálevu 10 minut. Zbylý nálev zahřejeme do bodu varu, přimícháme nabobtnalou želatinu, jen velmi krátce ohřejeme a necháme úplně vychladnout. Vychladlou želatinu nalijeme na ztuhlou nádivku a necháme i želatinovou vrstvu dobře ztuhnout v chladničce, ideálně přes noc.
- Ozdobíme podle fantazie, například. čerstvým ovocem, mátou.
Dobrý tip:
Pro extra svěžest a chuť můžete použít jakékoli sezónní ovoce dle vašeho výběru – zkuste například jahody, meruňky, mandarinky, borůvky, ostružiny nebo jiné oblíbené ovoce. Výsledek bude vždy lahodný!
Pro extra svěžest a chuť můžete použít jakékoli sezónní ovoce dle vašeho výběru – zkuste například jahody, meruňky, mandarinky, borůvky, ostružiny nebo jiné oblíbené ovoce. Výsledek bude vždy lahodný!
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Piškotový korpus 2 ks
- 2 x 2 ks vejce
- 2 x 50 ml olej
- 2 x 50 ml voda
- 2 x 100 g moučkový cukr
- 2 x 100 g Cake mix Liana
Náplň
- 250 ml smetana ke šlehání
- 1100 g hustý bílý jogurt nebo zakysaná smetana
- 40 g Vanilinový cukr Liana
- 5 PL moučkový cukr
- 1 PL Poleva citrónová Liana
- 200 ml voda
- 30 g Želatina čirá Liana
- 480 g zavařené broskve
- 300 g čerstvé nebo zmrazené maliny
Želatina
- 500 ml tekutina (voda a ovocný nálev nebo LianaVIT pomeranč)
- 20 g Želatina čirá Liana
Dále potřebujeme
- džem na potření korpusu
- kulatá forma o Ø 24cm
Produkty k receptu
Odstranit
Nakupte ještě za 80,55 € a dopravu máte ZDARMA
