Stabilizátor tejszínhabokhoz, málnaízű töltelékekhez desszertek, csészék, sütemények és sütemények elkészítéséhez.
Adagolás:
100g stabilizátor + 0,250 l langyos víz + 0,5 l növényi tejszínhab
100g stabilizátor + 0,05 l langyos víz + 0,5 l állati tejszínhab
Használati utasítás: Keverje el a stabilizátort vízben vagy tejben. Azonnal a félig felvert tejszínhabhoz keverjük elektromos habverővel. Addig keverjük, amíg a kívánt állagot el nem érjük. Az állati eredetű tejszínhab felverésekor nagyon rövidre habverjük, mert előfordulhat a túlhabzás. Ízlés szerint édesíthetjük, gyümölcsöt adhatunk hozzá. Azonnal használd fel a recept szerint formákban vagy az elkészített héjon. Hűtőben 1-2 órát állni hagyjuk.
Összetevők: cukor, dextróz, sertés zselatin, módosított keményítő E1414, aroma, természetes cékla kivonat, kármin, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav. A termék gluténmentes.
100 g termék energiaértéke: Energia 1654 kJ/ 395 kcal, Zsírok < 0,5 g, ebből telített zsírsavak < 0,1 g, szénhidrátok 87 g, ebből cukrok 76 g, fehérjék 6,8 g, só 0,03 g.
Hasonló termékek
Távolítsa el
