Gluténmentes diós tekercs kelesztés nélkül
Receptet keresel élesztő nélküli édes diós tekercsekhez? Gluténmentes változatban kínáljuk.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 350 g Liana pékmix
- ½ kocka élesztő
- 200 ml tej
- 120 ml olaj
- 1 tojás
- 2 evőkanál porcukor
- 1 KL kristálycukor
- csipet só
Diós töltelék
- 100 g darált dió
- 100 ml tejet
- 2 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál szilvalekvár
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- tojássárgája a lekenéshez
- porcukor a szóráshoz
- Adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, a tört élesztőt 100 ml meleg tejhez, és hagyjuk az élesztőt körülbelül 10 percig felfutni. A diót, a tejet és a cukrot egy serpenyőben néhány percig forraljuk, hogy vastagabb diótölteléket kapjunk. A kihűlt töltelékbe egy kanál szilvalekvárt keverünk.
- A tészta hozzávalóit egy tálban összekeverjük, hozzáadjuk a megkelt élesztőt és összedolgozzuk a tésztát. A tésztát nem hagyjuk kelni, hanem azonnal két részre osztjuk és lisztezett deszkán köröket nyújtunk. Mindegyiket 8 részre osztjuk, és a háromszög szélesebb oldalára teszünk egy kanál diós tölteléket. Pörkölt formára sodorjuk, a végét benyomkodjuk, hogy ne folyjon ki a töltelék.
- Az elkészített tekercseket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük felvert tojássárgájával, és 180°C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 percig sütjük. Kihűlés után porcukorral megszórjuk.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
Tészta
- 350 g Liana pékmix
- ½ kocka élesztő
- 200 ml tej
- 120 ml olaj
- 1 tojás
- 2 evőkanál porcukor
- 1 KL kristálycukor
- csipet só
Diós töltelék
- 100 g darált dió
- 100 ml tejet
- 2 evőkanál porcukor
- 1 evőkanál szilvalekvár
Következő szükségünk van
- Liána rizsliszt a szóráshoz
- tojássárgája a lekenéshez
- porcukor a szóráshoz
Termékek a recepthez
Távolítsa el
