Bezlepkové ořechové rohlíky bez kynutí
Hledáte recept na sladké ořechové rohlíky bez kynutí? My vám jej nabízíme v bezlepkové verzi.
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 350 g Bakery mix Liana
- ½ kostky droždí
- 200 ml mléko
- 120 ml olej
- 1 vejce
- 2 PL cukr práškový
- 1 KL cukr krystalový
- špetka soli
Ořechová nádivka
- 100 g ořechy mleté
- 100 ml mléko
- 2 PL cukr práškový
- 1 PL švestková povidla
Dále potřebujeme
- rýžová mouka Liana k podsypání
- žloutek k potření
- moučkový cukr na posypání
- Do 100 ml teplého mléka přidáme 1 KL cukru, rozdrobené droždí a necháme cca 10 minut vzejít kvásek. V hrnci povaříme pár minut ořechy, mléko a cukr, aby vznikla hustší ořechová nádivka. Do vychladlé nádivky přimícháme lžíci švestkové povidla.
- V míse smícháme všechny suroviny na těsto, přilijeme nakynutý kvásek z droždí a uhněteme těsto. Těsto nenecháváme kynout, ale ihned ho rozdělíme na dvě části a na pomoučeném vále vyválíme kruhy. Každy rozdělíme na 8 částí a uložíme lžíci ořechové nádivky na širší stranu trojúhelníku. Srolujeme do tvaru rohlíčku a konce přitlačíme, aby nevytekla nádivka.
- Připravené rohlíky uložíme na plech vystlaný pečícím papírem, potřeme rozšlehaným žloutkem a pečeme ve vyhřáté troubě při 180°C cca 25 - 30 minut. Vychladlé na závěr posypeme moučkovým cukrem.
Přidat hodnocení
Ingredience
Zboží do košíku
Vytisknout recept
Sdílet na facebooku
Těsto
- 350 g Bakery mix Liana
- ½ kostky droždí
- 200 ml mléko
- 120 ml olej
- 1 vejce
- 2 PL cukr práškový
- 1 KL cukr krystalový
- špetka soli
Ořechová nádivka
- 100 g ořechy mleté
- 100 ml mléko
- 2 PL cukr práškový
- 1 PL švestková povidla
Dále potřebujeme
- rýžová mouka Liana k podsypání
- žloutek k potření
- moučkový cukr na posypání
Produkty k receptu
