Bezglutenowe bułeczki orzechowe bez zakwasu
Szukasz przepisu na słodkie bułeczki orzechowe bez drożdży? Oferujemy go w wersji bezglutenowej.
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 350 g Mieszanka piekarnicza Liana
- ½ kostki drożdży
- 200 ml mleka
- 120 ml oleju
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 KL cukier granulowany
- szczypta soli
Nadzienie orzechowe
- 100 g zmielonych orzechów włoskich
- 100 ml mleka
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka dżemu śliwkowego
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- żółtko do posmarowania
- cukier puder do posypania
- Do 100 ml ciepłego mleka dodać 1 łyżkę cukru, rozdrobnione drożdże i pozostawić drożdże do wyrośnięcia na około 10 minut. Orzechy, mleko i cukier gotuj w rondlu przez kilka minut, aż uzyskasz gęstsze nadzienie orzechowe. Do ostudzonego nadzienia wmieszać łyżkę powideł śliwkowych.
- Wszystkie składniki na ciasto wymieszać w misce, dodać drożdże zakwasowe i wymieszać ciasto. Nie zostawiamy ciasta do wyrośnięcia, tylko od razu dzielimy je na dwie części i na oprószonej mąką desce rozwałkowujemy kółka. Każdą z nich podzielić na 8 części i na szerszą stronę trójkąta nałożyć łyżkę nadzienia orzechowego. Zwijamy go w kształt rożna i dociskamy końcówki tak, aby nadzienie nie wyciekało.
- Przygotowane bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, smarujemy roztrzepanym żółtkiem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180°C przez ok. 25-30 minut. Po ostudzeniu posypać cukrem pudrem.
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 350 g Mieszanka piekarnicza Liana
- ½ kostki drożdży
- 200 ml mleka
- 120 ml oleju
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 KL cukier granulowany
- szczypta soli
Nadzienie orzechowe
- 100 g zmielonych orzechów włoskich
- 100 ml mleka
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżka dżemu śliwkowego
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- żółtko do posmarowania
- cukier puder do posypania
Produkty do przepisu
