Gluténmentes mézeskalács házikó

1. Az összes hozzávalóból sima tésztát készítünk, fóliába csomagolva szobahőmérsékleten 30 percig állni hagyjuk. A tésztát szilikon szőnyegen 3-4 mm vastagságúra nyújtjuk.
2. Vágók vagy papírsablon segítségével kivágjuk a házrészeket. Sütőpapírral bélelt tepsire tesszük és 180°C-on kb 15 percig sütjük.
3. Készítsük el a tojásfehérje cukormázt úgy, hogy a királyi cukormázt felverjük vízzel.
4. A házat cukormázzal díszítjük, és minden részét összekötjük. Kókuszreszeléket használhatunk hóutánzatként. Hagyja megkeményedni.

Egy jó tipp:
Könnyebb mézeskalácshoz használjon 125 g Fine mix Liana és 125 g Cake mix Liana keveréket.