Gluténmentes párizsi tekercs
Karácsonyra, húsvétra és hétköznapokra a párizsi tekercsek bármikor megfelelőek.
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 200 g darált dió
- 30 g Univerzális keverék Liana
- 200 g porcukor
- csipet só
- 2 tojás
Krém
- 500 ml növényi tejszínhab
- 100 g Keményítő Liana csokoládé
- 100 g Liana csokoládé 70%
- 100 ml víz
Következő szükségünk van
- csokoládé cukormáz
- Egy tálban alaposan keverje össze a diót, az univerzális keveréket, a cukrot, a sót és a tojást.
- Sütőpapírral bélelt tepsire vagy teflon szőnyegre kenjük a masszát cukrászzacskó segítségével tekercs formájában.
- 160-170°C-on 20 percig sütjük. Hagyja kihűlni
- A csokoládét kevés növényi tejszínnel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben felolvasztjuk. Keverje el a keményítőt vízben.
- A maradék tejszínt félig keményre verjük, fokozatosan hozzáadjuk a vízben elkevert keményítőt és az olvasztott csokoládét. Alaposan felverjük.
- A krémet a megsült alapra egy díszítőhegyes cukrászzacskó segítségével kenjük fel. Hűvös helyen hagyjuk megszilárdulni.
- Belemártjuk a csokoládébevonatot.
Vélemény hozzáadása
Hozzávalók
Kosárba
Nyomtassa ki a receptet
Megosztani Facebookon
- 200 g darált dió
- 30 g Univerzális keverék Liana
- 200 g porcukor
- csipet só
- 2 tojás
Krém
- 500 ml növényi tejszínhab
- 100 g Keményítő Liana csokoládé
- 100 g Liana csokoládé 70%
- 100 ml víz
Következő szükségünk van
- csokoládé cukormáz
Termékek a recepthez
