Bezglutenowe ciasto makowe z polewą cytrynową

1. 1. Całe jajka ubić z cukrem na puszystą pianę, mieszając dodać 4 łyżki wody.
2. 2. Delikatnie ręcznie wymieszaj masę ciasteczkową z makiem z ubitą pianką.
3. 3. Masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 180 ° C przez ok. 25 minut.
4. 4. Przetnij schłodzoną płytę na pół.
5. 5. Rozłóż nadzienie i połóż drugi arkusz wyciętą częścią na górze.
6. 6. Gorącym nożem rozsmaruj polewę cytrynową, którą przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu i poczekaj, aż lekko stwardnieje.
7. 7. Ostrym nożem pokroić w plastry lub trójkąty.

Procedura napełniania:

1. Jajka ubić z cukrem, umieścić na parze i ubijać przez ok. 10-15 minut.
2. Pozwól gotowej masie ostygnąć.
3. W misce utrzyj masło, dodaj ubitą masę jajeczną, polewę cytrynową i ubijaj na gładką masę.