Bezglutenowe słone ślimaki serowe
Będą dni, kiedy dana osoba nie będzie już miała ochoty na słodycze. A ten przepis jest idealny do zmiany kubków smakowych. Chrupiące, pachnące, kruche i szczególnie słone
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 450 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 250 g masła
- 2 jajka
- 20 g drożdży
- 100 ml mleka dla drożdży
- 2 łyżki soli
- 1 KL cukru do drożdży
- 100 g wędzonego, tartego sera
Dodatki
- 100 g sera żółtego do posypania
- 1 jajko do posmarowania
- sól
1. Przygotuj drożdże: do letniego mleka dodaj cukier i drożdże.
2. Do miski włóż wszystkie pozostałe składniki potrzebne do wyrobienia ciasta. Ciasto dobrze wyrobić ręcznie i pozostawić do wyrośnięcia pod folią na 10 minut. Wyrośnięte ciasto podzielić na 10 części. Każdą część rozwałkowujemy na okrąg o średnicy około 3 mm. Podziel go na 8 części za pomocą wałka do ciasta. Od zewnętrznej krawędzi zwiń ciasto w kierunku środka (w kształcie ślimaka), tak aby czubek pozostał na dole.
3. Przełożyć na blaszkę razem z papierem do pieczenia. Pozostawić do wyrośnięcia na kolejne 10 minut i posmarować całym roztrzepanym jajkiem, posypać tartym serem i solą.
4. Piec w temperaturze 180 ° C przez około 20 minut
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
Ciasto
- 450 g Mieszanka piekarnicza Liana
- 250 g masła
- 2 jajka
- 20 g drożdży
- 100 ml mleka dla drożdży
- 2 łyżki soli
- 1 KL cukru do drożdży
- 100 g wędzonego, tartego sera
Dodatki
- 100 g sera żółtego do posypania
- 1 jajko do posmarowania
- sól
