Bezglutenowy chlebek kminkowy
Dobry przepis na chleb zawsze się sprawdza, zwłaszcza gdy szukamy przepisu na chleb bezglutenowy.
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 20 g drożdży
- Cukier granulowany 2 KL
- 450 ml ciepłej wody
- 500 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 1 + 1⁄2 łyżeczki soli
- 1-2 łyżki mielonego kminku
- 4-5 łyżek oleju
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- Skrobia ziemniaczana Liana
- 11 woda i olej
- Przygotowujemy drożdże mieszając 100 ml ciepłej wody, drożdże i cukier, które pozostawiamy do wyrośnięcia na około 10 minut.
- W misce wymieszaj białą mieszankę chlebową, sól, mielony kminek, pozostałą letnią wodę i przygotowane drożdże. Mieszamy mikserem z trzepaczką do ugniatania. Mieszając dodać olej.
- Przykryj i odstaw do wyrośnięcia na 50 minut.
- Lekko rozsmaruj na macie oprószonej mąką ryżową. Przełóż do miski posypanej skrobią ziemniaczaną i zawiń w torebkę mikrotenową, odstaw do wyrośnięcia na 40-45 minut.
- Wyłożyć na blachę lub blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pokroić i posmarować mieszaniną wody i oleju. Ułożyć na rozgrzanej blasze i piec przez 20 minut w temperaturze 250°C z parą wytwarzaną przez blachę z wodą znajdującą się na dnie piekarnika. Następnie obniżyć temperaturę, wyjąć blachę z wodą i piec kolejne 25 minut w temperaturze 200°C bez pary.
- Spryskaj wodą i pozostaw do ostygnięcia.
Dodać recenzję
Składniki
Dodaj do koszyka
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- 20 g drożdży
- Cukier granulowany 2 KL
- 450 ml ciepłej wody
- 500 g Mieszanka chlebowa biała Liana
- 1 + 1⁄2 łyżeczki soli
- 1-2 łyżki mielonego kminku
- 4-5 łyżek oleju
Dalej potrzebujemy
- Mąka ryżowa Liana do posypania
- Skrobia ziemniaczana Liana
- 11 woda i olej
Produkty do przepisu
