Pieczone lody
Przygotuj pieczone lody na patyku w domu i pokonaj nimi nawet doświadczonych cukierników.
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- biszkopt lub resztki ciasteczek mascarpone lub gotowana konfitura budyniowa do smaku
Posypka z białej czekolady
- 200 g Czekoladowej Białej Liany
- 70 g zestalonego tłuszczu
Polewa z ciemnej czekolady
- 150 g Czekoladowa Liana 70%
- 90 g zestalonego tłuszczu
- kropla oleju
Dalej potrzebujemy
- barwniki w żelu spożywczym
- posypki cukiernicze
- suszone jadalne kwiaty
- czekoladowe perełki
- jadalne złoto
- pistacje
- Rozdrobnij tuszę, dodaj mascarpone i dżem. Ilość dostosowujemy do ilości form.
- Wcisnąć do formy, wygładzić, nałożyć na pałeczki i pozostawić do stwardnienia w zamrażarce na 1-2 godziny.
- Polewę z białej czekolady przygotowujemy poprzez roztopienie czekolady ze zestalonym tłuszczem. Aby uzyskać bielszy kolor czekolady, dodaj biały barwnik spożywczy.
- Glazurę możemy pokolorować dowolnym kolorem żelu.
- Polewę z ciemnej czekolady przygotowujemy rozpuszczając czekoladę ze zestalonym tłuszczem, dodając kroplę oleju dla lepszego połysku.
- Wyjmij stwardniałe lody z formy, zanurz je w przygotowanych polewie i udekoruj według własnej wyobraźni.
Dobra wskazówka:
Mascarpone można zastąpić gotowanym budyniem lub mlekiem skondensowanym.
Dobra wskazówka 2.:
Przepis na bezglutenowy biszkopt znajdziesz tutaj .
Dodać recenzję
Składniki
Wydrukuj przepis
Udostępnij na Facebooku
- biszkopt lub resztki ciasteczek mascarpone lub gotowana konfitura budyniowa do smaku
Posypka z białej czekolady
- 200 g Czekoladowej Białej Liany
- 70 g zestalonego tłuszczu
Polewa z ciemnej czekolady
- 150 g Czekoladowa Liana 70%
- 90 g zestalonego tłuszczu
- kropla oleju
Dalej potrzebujemy
- barwniki w żelu spożywczym
- posypki cukiernicze
- suszone jadalne kwiaty
- czekoladowe perełki
- jadalne złoto
- pistacje
Produkty do przepisu
Usunąć
