Bezlepkový strouhaný jablečný nebo tvarohový koláč

1. 1. Do mixéru dáme rostlinný tuk a cukr, které vymixujeme do pěny. Přidáme vejce a mixujeme dále do pěny.
2. 2. Vyměníme hnětače a přidáme Cake mix . Vypracujeme jemné těsto.
3. 3. Přendáme na desku a 1/3 odložíme na hodinu do mrazničky.
4. 4. 2/3 těsta dáme na plech vystlaný pečícím papírem a rukama ho rozmačkáme na celou plochu.
5. 5. Nastrouháme jablka, jemně vymačkáme šťávu, rozložíme na těsto a posypeme skořicovým cukrem .
6. 6. Z chladničky vyjmeme těsto a nastrouháme na jablka rovnoměrně po celém koláči.
7. 7. Dáme péct na 180°C 40minut.
8. 8. Necháme vychladnout a nakrájíme.

Dobrý tip:
Namísto jablečné můžeme připravit tvarohovou nádivku.